青菜炒めの味つけに、黒海苔オイスターを。牡蠣の旨みと海苔の香りが、シンプルな炒め物によく合います。

調理時間：10分　分量：2人分　難しさ：かんたん

■ 材料（2人分）

・小松菜　1束

・にんにく　1片

・ごま油　大さじ1/2

・黒海苔オイスター　大さじ1と1/2

・塩　少々

■ つくり方

1. 小松菜は4cm長さに切り、茎と葉に分ける。にんにくは薄切りにする。

2. フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火で香りを出し、茎を炒める。

3. 葉を加えてさっと炒め、塩をふる。

4. 火を止めて黒海苔オイスターを加え、全体にからめる。

■ コツ・アレンジ

チンゲン菜やもやしでも。商品の味を確認してから分量を調整してください。

■ このレシピで使ったソース