冷たいそばに、のりバジルとトマト、きゅうりを合わせて。海苔とバジルの香りが涼しげな一皿です。

調理時間：10分　分量：1人分　難しさ：かんたん

■ 材料（1人分）

・そば（乾麺）　1束（100g）

・浜ののりバジル　大さじ1と1/2

・めんつゆ（ストレート）　大さじ2

・ミニトマト　4個

・きゅうり　1/3本

・バジルの葉　適量

■ つくり方

1. ミニトマトは4等分、きゅうりは1cm角に切る。

2. そばを袋の表示時間どおりにゆで、冷水でしめて水気をよくきる。

3. ボウルにそば、浜ののりバジル、めんつゆを入れてあえる。

4. 器に盛り、トマトときゅうりをのせ、バジルの葉を飾る。

■ コツ・アレンジ

そうめんやカッペリーニでもつくれる。

■ このレシピで使ったソース